 |
Alken Saftklub
|
|
20. nov. 2021 * Skifte i saftklubben. Alken Saftklub, som Eva Nikolajsen og Bruno Nielsen tog initiativ til i 2011, skifter nu kontaktperson. Ny mand i spidsen for klubben bliver Frank Ormel fra Fuldbro Mølle, som ud af frugten fra et enkelt æbletræ plejer at kunne presse 40 liter cider.
| 29. aug. 2020 * Alken Saftklub har skudt sæson 2020 igang. Er der nye eller gamle
beboere i byen med nedfaldsfrugt og lyst til at lave lækker saft, så kan de
henvende sig til mig, få et introkursus til frugtkværn og saftpresse og for et
engangsbeløb på 300 kr (gælder hele husstanden) komme med i klubben. (Det var
en lang sætning, men så fik jeg det hele med på én gang). Jeg kan kontaktes på 2696 2880. Mange glade hilsner, skriver Eva Nikolajsen
| 2. dec. 2019 * Råkold solhvervshygge med varm saft. Alkens velfungerende Saftklub inviterer igen i år alle lokale godtfolk til Vintersolhverv på Vædebro, skriver Bruno Nielsen og Eva Nikolajsen. Der vil være varm, krydret æblesaft 'mit Schuss' af lækker rom, småkagebytning og råkold julehygge søndag 22. december kl. 20.
| 16. dec. 2018 * Solhverv ved Vædebro. Alken Saftklub inviterer fredag 21. december kl. 20 til solhvervs-fejring ved Vædebro med lækkert krydret, varm æblesaft. Husk dit yndlingskrus og måske en småkage til at bytte med. Mange venlige hilsner fra Eva Nikolajsen, Bruno Nielsen og saftklubmedlemmerne.
| 8. sep. 2018 * Æblerne vælter ned af træerne, skriver Eva Nikolajsen fra Alken Saftklub, der for tiden får flere medlemmer. Nu kan man se klubbens kontonummer i højre side på klubbens side på alken.dk. Og samme sted - nederst - kan man også finde grundige instrukser med fotos i at bruge og vedligeholde frugtkværn og pakkepresse.
| 25. aug. 2018 * Saftklubbens grej er betalt ud, skriver Eva Nikolajsen, der opfordrer medlemmerne til at bruge booking-kalenderen ved siden af saftpressen, hvis man vil sikre sig at kunne bruge den bestemte dage. Læs mere på Alken Saftklub.
|  | 22. dec. 2017 * Solhverv. Mørket havde i den grad sænket sig over Mossø. Sådan er det ved vintersolhverv 21. december. Men inde i madpakkehuset ved Vædebro havde Alken Saftklub den aften sørget for varm og krydret æblesaft til dem, der ville nyde den særlige stemning ved dette skifte til lysere tider. (Foto: Peter Abildgaard)
| 7. dec. 2017 * Saft og solhverv. Alken Saftklub finder igen i år lækker, lokal æblesaft frem og
indbyder til solhvervs-fejring med varm og krydret saft på Vædebro. Solhverv er torsdag 21. december i år, faktisk kl. 17.28, men vi mødes altså først kl. 20! Man må meget gerne medbringe 'schuss' og en god småkage.
Glade julehjerte-hilsner fra Eva Nikolajsen og Bruno Nielsen.
| 22. okt. 2017 * Se gulddråberne flyde
gennem osteklædet ned i baljen - for derefter at komme på flasker
og kartoner og drikkes. Et af efterårets højdepunkter, skriver Helle Petersen om at være med i Alken Saftklub, hvor man kan bruge frugtkværn og saftpresse, der i denne tid cirkulerer mellem medlemmernes haver i lokalområdet. Klubben efterspørger nye medlemmer for at få investeringen helt dækket ind. Det koster 300 kr. pr husstand, derefter er det
gratis at bruge grejet resten af livet. Meld jer hos Eva Nikolajsen på 26962880 og
indbetal på konto 8401 1769845.
|  | 9. sep. 2017 * Livslang saftpresning. Alken Saftklub har fået klargjort saftgrejerne og så kan æblerne bare komme an! Der
er plads til nye medlemmer, som formedelst 300 kr. får livslangt husstandsmedlemsskab og brugsret til saftklubbens motoriserede
frugtkværn og lækre, nye pakkepresse. Medlemmer skal helst bo i Alken eller nærmeste omegn. Pengene indbetales på konto 8401 1769845. Mange glade hilsner fra Eva og Bruno. Kontakt os gerne for mere info (26962880 og 40533298) PS: Har man ingen æbler selv, kan man lave saft af andre folks (nedfalds)æbler, bare man spørger pænt først :o) (Foto af forvirret æbletræ: 'Har vi haft sommer allerede?': Eva Nikolajsen)
|  | 17. dec. 2016 * Solhvervsfejring ved Vædebro. Alken Saftklub
vil gerne indbyde folk fra alle landsbyerne til en kop varm, krydret
lokal æblesaft ved Vædebro, skriver Eva Nikolajsen. Vi tænder et bål og
er klar til en hyggelig stund fra kl. 16 på onsdag 21. december.
Medbring egen kop og måske en julesmåkage til at dele ud af. Der er
allerede tilmeldt tyve sangsvaner, I andre kan bare komme :o) (Foto fra saftklubbens solhverv ved Vædebro i 2013: Jan Mikael Granner)
| | 1. okt. 2016 * Lad ikke nedfaldsfrugten gå til spilde. Saftworkshop med Alken Saftklub søndag 9. oktober kl. 14-17.
Saftklubben sætter saftpresse-grejet op udenfor skolekøkkenet på
Bjedstrup Skole. Man kan være med til hele processen fra stødte æbler og
pærer til friskpresset saft i forskellige farver og smagsvarianter. Og
lære om henkogning af saft og snakke om at lave cider. Alken Saftklub
opstod i 2012 ud fra stor frustration over at se masser af god
nedfaldsfrugt gå til spilde hvert år og stor lyst til lækker æblesaft.
Der er godt 20 medlemshusstande, som enten presser egne æbler eller har
gode naboer :o) Tilmelding til Eva Nikolajsen.
Medbring meget gerne nedfaldsfrugt fra egne haver. Og et godt skærebræt
samt en ikke for lille kniv. Æblerne skal nemlig helst skæres over,
inden de ryger i kværnen. Husk selv flasker til den saft vi ikke drikker
med det samme. Liv i Landsbyen håber, at workshoppen kan inspirere
andre rundt omkring til at sætte saftklubber i gang. Der er derfor også
sat tid af til at snakke praktisk om udgifter og arbejdsfordeling og
-indsats. Ønsker man at prøve et pres kun med egen frugt koster det 50
kr. Så skal man medbringe 10 kg frugt og flasker til ca. 7-9 liter
saft. Vi håber at kunne hjælpe alle interesserede i dette til et pres
inden kl. 17.
| 13. sep. 2016 * Plads til nye i saftklubben. Alken
Saftklub har købt en ny presse i år, så vores medlemmer kan få endnu
mere saft ud af nedfaldsæblerne og anstrengelserne. Derfor er der også
plads til flere medlemmer. Ved interesse kontakt Eva Nikolajsen(26962880) eller Bruno Nielsen (40533298).
Medlemsskab er et éngangsbeløb på 300 kr. for en husstand. Husk på, at
man ofte kan hente æbler hos flinke naboer, familie eller på vilde
træer, så man behøver ikke selv ha' æbletræer! Saften kan henkoges eller
fryses eller laves til cider - det er dog lidt mere kompliceret... Gåseprojektet
kan fortælle, at gæssene på Alkenvej rigtig godt kan li' stødte
nedfaldsæbler og presserester, så man opfordres til at smide den slags
lækkerier ind til gæssene, men KUN gennem den fjerneste låge i hjørnet
af engen ud ad byen! Mange æblekindede hilsner fra Eva og Bruno.
|  | | 1. sep. 2015 * Æblerne er lidt sent på den,
ligesom meget andet i naturen var i år. Men nu er frugtkværn og
saftpresse tjekket og vasket og afprøvet og alt virker fint. Medlemmer
kan igen i år booke tider på kalenderen i carporten på Alkenvej 67B. Man
skriver sig på med navn og ønsket tidsrum. Også, hvis man aftaler at
overgive grejet privat mellem medlemmerne, skal det noteres i
kalenderen, så vi ved, hvor grejet er. Den gamle presse får løse skruer,
dem må man godt selv stramme og gerne lægge pressen i vandbad ved
behov. Er der problemer med noget andet, kan man ringe til Eva eller
Bruno. Der arbejdes på at få en lille pladepresse af Kjeld fra
Herlufmagle (se frugtpresse.dk)
til næste sæson. Den kan pakkes sammen og passer fint i et bagagerum og
kan klare 10 kg frugt af gangen. Vores nuværende presse yder ved et
godt pres 50 % saftudbytte (jeg målte efter i går), mens en pladepresse
ofte gi'r omkring 75 % saftudbytte ved æbler! Medlemmerne må også huske,
at benytte sig af vores teleskop-frugtplukker og den meget effektive
teleskop-sav+grensaks! Og huske, at medlemskab i saftklubben er
livslangt og uden årlige betalinger, men at vi måske skal betale lidt
for at bruge den nye presse, indtil den er betalt.
Knasende sprøde, saftige og syrligtsøde æblehilsner fra Eva.
| | 11. juni. 2015 * Gratis presse-grej resten af livet. Saftklub-nyt
2015: Frugtsætningen ser rigtig god ud i år, måske pga den lange
blomstringstid i det kolde forår? Derfor forventer vi et stort pres på
vores lille, slidte spiralpresse (fik I den?), skriver Eva Nikolajsen.
Mange af jer har allerede indbetalt 100 kr. ekstra til en ny presse, og
der vil blive prikket til jer, der endnu ikke har betalt. Eventuelle
gavmilde sponsorer til den nye presse søges! Der er i år plads til et
par nye medlemmer! Det koster 300 kr pr husstand, derefter er det
gratis at bruge grejet resten af livet. Meld jer hos Eva på 26962880 og
indbetal på konto 8401 1769845. Saftpresse-grejet står igen i år hos Eva på Alkenvej 67B, det fungerede fint med bookningssystemet :o)
| 20. aug. 2014 * Saftklubben stiller en bod op til byfesten med saftpressergrejet.
Vi sælger saft af sommeræbler, så vi kan få råd til en ny saftpresse.
Vi håber, Saftklubbens medlemmer kan hjælpe os ved at stå ved boden på
skift, så vi alle får noget ud af byfesten. Og man må gerne ta' sommeræbler med! Både nedfaldsfrugt og vilde æbler kan bruges.
Safthilsner fra Eva Nikolajsen og Bruno Nielsen.
| 28. juli 2014 * Saftklub-nyt år 2014. Nu
begynder sæsonen snart i klubben. Saftpresse og frugtkværn er tjekket
og rengjort og står nu hos Eva Nikolajsen, Alkenvej 67B, i carporten.
Vil man booke grejet, noteres det på bookinglisten på væggen i
carporten. Man kan i år kun booke ved at skrive sig på listen med navn,
tlf.-nummer og det tidsrum, man vil ha' grejet. Klubmedlemmer kan
selvfølgelig selv lave indbyrdes aftaler om overdragelse af grejet, men
al brug af saftgrejet skal stå på bookinglisten alligevel! Kun under
særlige omstændigheder kan man ringe til Eva ang. bookning. Det skal
understreges, at saftklub-medlemskab er personligt eller
husstands-tilknyttet. Derfor må saftgrejerne ikke lånes videre til
ikke-medlemmer eller institutioner. Der har været udgifter til
vedligehold af grejet, derfor indføres en betaling på 200 kr. pr. døgn,
når institutioner vil benytte presse og kværn. Desuden ønsker vi på
sigt en bedre saftpresse, så vi får mere og bedre saft. Alle medlemmer
opfordres til at indbetale 100 kr på konto 8401 1769845.
Mange æblekindede hilsner fra Eva og Bruno.
| | | 22. dec. 2013 * Årets korteste dag. Alken Saftklub
havde arrangeret hygge, varm æblesaft med kanel, kager fra Tyskland.
Solhverv. Stemningen var i top, mens gløderne fløj mod den mørke
nattehimmel, skriver og fotograferer Jan Mikael Granner.
|  | 18. okt. 2013 * Her står de vilde æbletræer.
Alken Saftklub er begyndt at registrere vilde æbletræer i Alkens
nærmeste omegn, skriver Eva Nikolajsen: Vi er bare lige begyndt og har
en del træer til gode, men det er bedre, alle får dette overblik så
hurtigt som muligt, når det nu er æbleår i år. Se hvor du finder dem, hvordan de ser ud og smager her. Desuden
må klubmedlemmerne gerne kontakte mig med en sms, for jeg har brug for
telefonnumre fra alle. Vi kan blive bedre til at få frugtkværn og
saftpresse givet videre mellem medlemmerne, hvis der er bedre
kommunikation.
|
 |
| 28. sep. 2013 * Kom og pres æbler - og lær selv at gøre det. Alken Saftklub, der også var på færde under Købmanden i Alken's åbning, pressede æbler igen fredag og kommer igen de kommende fredage kl. 16-19,
fortæller Bruno Nielsen om selvbetjenings-pressen: Kom med æbler, fx 5
kg. til to liter saft. Hav selv flasker med og si og konservér evt.
derhjemme. Klubben sælger også saft for 5. kr. koppen. |
|
 |
15. aug. 2013 Podning og presning. Saftpressernyt
- sommerens saftigste nyheder! I vinterens løb var et par medlemmer på
podekursus hos Låsbyæblets Venner. På billedet ses eksempel på
barkpodning. Det er bl.a. Ingrid Marie-grene fra Ingvar Kristiansen og
Bodil Hvelplund i Bjedstrup. Målet er at ha' mange forskellige
æblesorter på ét træ. Råd og vejledning - og evt. oplæring - gives til
alle interesserede. Der er også plantet flere frugttræer på offentligt
tilgængelige steder i Alken, hvor alle med tiden kan høste dejlig frugt.
Der er nye træer klar til udplantning i efteråret. Kender du et godt
sted? Saftklubben køber i år en god
elektrisk frugtkværn. Den er godt nok dyr, men det gør en stor forskel
på resultatet af saften. Og vi håber på flere medlemmer, så vi kan få
finansieret den. Når æblerne bliver modne, vil Alken Saftklub
stå ved købmanden i Alken med kværn og saftpresse hver fredag. Kværn og
saftpresse kan også lånes et døgn af gangen. Dette er gratis for
medlemmer, andre betaler 50 kr. Medlemsskab koster 200 kr. én gang for
alle. Og så er det jo et godt æble-år i år med bugnende træer og masser
af frugt!
Frugteligt mange saftige hilsner fra Eva Nikolajsen.
|
 |
15. dec. 2012 * Rådyrsuppe og råhygge. Søren Slebo har taget en god stribe fotos fra julemarkedet uden-og indendørs og lagt på flickr.
Se eller gense boder, bodholdere, købekunder, hyggegæster og
underholdere. Her Bruno Nielsen og Eva Nikolajsen fra Alken Saftklub,
som udover nypresset æblesaft også serverede varm rådyrsuppe kogt med
linser. (Foto: Søren Slebo)
|
8. dec. 2012 * Pluk og pres. ABAF
ville ikke være med, men nu ser Alken Saftklub dagens lys: Bruno
Nielsen og Eva Nikolajsen (26 96 28 80) har presset de første glas
æblesaft og delt ud på julemarkedet. Det koster 200 kr. pr. husstand at
være med i saftpresseklubben, og så er al brug af pressen gratis.
Ikke-medlemmer kan leje pressen for 50 kr. pr. gang. Indbetaling kontant
eller på konto 84011769845. Evt. overskud vil blive brugt til at købe
æbletræer, som plantes på offentligt tilgængelige arealer - samt
forbedring og nyindkøb af plukke- og presseredskaber. Senere kan pressen
evt. overtages af foreningen Liv i Landsbyen.
|
| 20. okt. 2011 * Skal cider være det nye øl?
Jeg var meget glad for, at så mange fra Alken og nærmeste omegn
benyttede sig af tilbuddet, om at få presset deres nedfaldsfrugt til
dejlig frisk æblesaft. Jeg er grundlæggende stor tilhænger af, at vi
bruger vores lokalt dyrkede grønt og frugt og kunne med glæde mærke, at
mange andre i området tænkte det samme. |
|  |
Derfor har jeg været på nettet - http://frugtpresse.dk/ -
og fandt et godt tilbud på en simpel saftpresse med meget bedre
udbytte end den gode, rustikke presse fra Bjedstrup Skole (Dejligt at
de lejer den ud, men den er efterhånden lidt slidt...) Hvis der er
interesse i byen eller måske endda i Borgerforeningen, kunne vi nok få
den brugt hvert år. Der kan jo også laves cider af al den saft! Jeg
har hørt om eksperimenter i den retning i byen og er spændt på at
høre om udfaldet. Skal cider være det nye øl?
Jeg vil meget gerne være 'tovholder' på pressen, dvs. sørge for
administrering, rengøring og opbevaring, ligesom i år. Det eneste jeg
savner er en god idé til at få kværnet æblerne, så de kan presses med
stort udbytte. Gode idéer efterlyses altså! Og måske også et par
hurtige tilsagn fra jer i byen eller fra Borgerforeningen - vi kunne jo
sige at medlemmer kunne låne saftpressen for et symbolsk beløb, mens
ikke-medlemmer skulle gi' mere :o) Eva Nikolajsen
| | |
|
|
23. aug. 2011 * Saftpres ved torvedagen. Jeg har fundet på at låne æblesaft-pressemaskinen på Bjedstrup Skole og tilbyde folk at komme på markedet med æbler, de vil ha' presset saft af eller evt. tilbyde andre at presse, skriver Eva Nikolajsen, der sørger for at hente, bringe og rengøre pressen og har indtil videre lånt den hver fredag. Så frem med sommeræblerne - som alligevel ikke holder så længe - og pres!! Det sørger jeg altså ikke for! PS:
æblesaften kan drikkes med det samme (uhm!), fryses ned i f.eks.
mælkekartoner eller henkoges i flasker eller sylteglas. Eva har
'opskriften' på henkogning i ovn, hvis nogen vil binde an med det.
|
|
|
|
 |
Høst 2011 * Marie Westesen og Anne Grete
Viborg presser æbler under høsten 2011. Det foregik på Slagterens Mark
under fredagsmarkederne i perioden uden købmand. (Foto: Knud Abildtrup)
|
|
|
Medlemskab: 300 kr. én gang for alle. Kontonummer: 8401 1769845. Råd og vejledning - og evt. oplæring - gives til alle interesserede. Kværn og saftpresse kan også lånes et døgn af gangen. Gratis for medlemmer, andre betaler 50 kr.
200 kr. pr. døgn for institutioner.
Klubbens medlemmer råder også over: teleskop-stangsav med grenklipper og frugtplukker på teleskopstang.
Kontakt:
Frank Ormel, Fuldbro Mølle, frank.ormel@xs4all.nl,
tlf. 22 82 69 97
|
|
|
|
